A 15ª Festa Colonial da Uva (Fecouva) e 5ª Festa do Moranguinho trouxe uma novidade muito aguardada em Flores da Cunha. O Casarão dos Veronese, patrimônio histórico no interior de Otávio Rocha, agora conta com um novo atrativo: o Villa Bistrô. O empreendimento abriu as portas no último sábado (21) e já faz parte dos passeios turísticos disponíveis na programação — que seguem neste final de semana.
O sócio proprietário Mikael Mussoi Giovanella, 31 anos, conta que ter aberto o espaço durante a Fecouva 2026 está sendo positivo, mas, ao mesmo tempo, desafiador.
— No final de semana teve gente que passou com o ônibus de passeio e viu que tinha o cardápio, mesmo com poucas opções eles acabaram voltando para experimentar. Então, nesse sentido, a Fecouva está ajudando bastante — avalia.
Atualmente o empreendimento oferece opções de lanches, cafés e petiscos a partir de R$ 8. Com o tempo, os sócios pretendem passar a servir almoços e jantares que ofereçam o melhor da gastronomia italiana.
— O espaço hoje ainda é pequeno. Mas, quando a gente conseguir ampliar, vamos fazer uma divulgação mais ampla. Também iremos conseguir os ombrelones para colocar em volta do Casarão para as pessoas ficarem. Vai ter opção também de piquenique no gramado. Estamos bolando algumas coisas e também vamos começar a criar alguns eventos para atrair mais pessoas para cá — detalha o sócio, acrescentando que futuramente poderá locar o espaço para casamentos e formaturas.
Giovanella confessa que sempre teve o sonho de trabalhar com gastronomia e o Villa Bistrô será uma oportunidade de tornar esse sonho realidade:
— A nossa expectativa é que a gente consiga fazer uma boa divulgação daqui, atrair as pessoas, mostrar a história do Casarão e a culinária italiana. Eu vejo que a região, embora seja uma região italiana, carece da opção de comidas típicas, e a gente quer mostrar isso para o público e permitir que as pessoas tenham isso.
Durante a Fecouva o Villa Bistrô funciona nas sextas-feiras, sábados e domingos das 9h às 18h. Após a festa, o horário de atendimento será nas quartas, quintas, sextas-feiras e domingos das 14h às 18h e nos sábados das 9h às 18h. Mais informações pelo (54) 2222.0039.
A JM Soluções
Ao lado de Giovanella, a JM Soluções e Suprimentos, empresa caxiense vencedora da licitação, é comandada por Joana Muneretto Valença, 28. A empresa existe desde 2022 e é especializada em licitações. No Villa Bistrô os dois contam com o apoio dos sócios Douglas Carbonell, 24, e Vanderlei Iaramenco, 43 anos.
