O calendário oficial do Rio Grande do Sul passa a contar, desde quarta-feira (24), com uma nova data voltada ao setor vitivinícola. Foi sancionada a Lei nº 16.524, que estabelece o Dia Estadual do Sommelier, a ser celebrado anualmente em 3 de junho.
A nova legislação é recebida pelo setor como uma conquista importante. Para a presidente da Associação Brasileira de Sommeliers no Rio Grande do Sul (ABS-RS), Caroline Dani, o reconhecimento formal representa um marco significativo para a valorização e o fortalecimento da categoria.
— Ter essa lei sancionada é mais um reconhecimento do papel do sommelier. Ficamos muito felizes com a proposta e entendemos que isso representa muito para a profissão — comemora a presidente natural de Flores da Cunha.
A expectativa da entidade é de que a criação da data contribua para ampliar a presença desses profissionais no mercado.
— Esperamos que essa iniciativa estimule o crescimento da categoria e fortaleça a cultura do vinho no Rio Grande do Sul — projeta Caroline Dani.
“Sommeliers conectam o público à história”
A criação da data tem origem no Projeto de Lei nº 80/2024, de autoria do deputado estadual Guilherme Pasin (PP), que atua de forma recorrente em pautas relacionadas ao vinho e ao enoturismo. A iniciativa busca reconhecer oficialmente a importância dos profissionais responsáveis por aproximar o consumidor da cultura do vinho.
Segundo o parlamentar, a medida também reforça o papel estratégico desses profissionais dentro da economia regional.
— Os sommeliers ajudam a conectar o público à história, à cultura e à qualidade dos produtos elaborados no Estado. Valorizar essa profissão é fortalecer toda a cadeia vitivinícola — destaca o deputado, que preside a Frente Parlamentar do Enoturismo na Assembleia Legislativa.
