Você já provou agnolini frito com molho de goiabada com vinho? A novidade gastronômica foi desenvolvida especialmente para o II Festival do Agnolini e promete ser uma boa pedida entre os visitantes. O evento, que reunirá atrações musicais, apresentações culturais, lançamento de obras literárias e, claro, a farta gastronomia típica italiana, será realizado hoje (16) a partir das 10h na Praça da Bandeira, no coração de Flores da Cunha.
Na oportunidade a sopa de agnolini, o agnolini frito com molho de goiabada com vinho e o agnolini ao molho (bolonhesa, quatro queijos ou frango) serão comercializados ao valor de R$ 20. O agnolini frito, por sua vez, terá custo de R$ 15.
O público também poderá levar para casa itens personalizados do evento como a cumbuca onde será servida a massa, ao valor de R$ 10 e a taça de vidro, com custo de R$ 15.
A subsecretária de Cultura, Adriana Boeira Dotti, destaca que as perspectivas para a segunda edição são as melhores:
— Estamos muito animados e felizes em ver o quanto a comunidade abraçou essa ideia desde a primeira edição. Temos uma equipe engajada e muitas pessoas envolvidas para que tudo aconteça da melhor forma.
Além das novidades gastronômicas, a subsecretária também adianta que, para tornar a experiência ainda mais especial, foi ampliada e qualificada a estrutura do evento:
— É muito gratificante perceber que um festival pensado para valorizar a nossa cultura e gastronomia deu tão certo e já faz parte da programação da Semana do Município. Estamos preparando tudo com muito carinho e organização para receber bem a comunidade e os visitantes — destaca Adriana.
Os vinhos, espumantes e sucos produzidos em Flores da Cunha também estarão à disposição para harmonizar com os pratos e valorizar ainda mais os sabores locais. Participam desta edição as vinícolas Casa Venturini, Família Ulian, Nova Aliança Vinícola Cooperativa, Vinícola Mioranza e Vinícola Vilena.
