A história de trabalho, coragem e dedicação de uma família foi celebrada na noite de quarta-feira (14), durante a entrega do prêmio Destaque do Turismo 2026 ao Hotel e Restaurante Dona Adélia, localizado em Otávio Rocha. A homenagem ocorreu em sessão solene na Câmara de Vereadores de Flores da Cunha e reuniu familiares do empreendimento, autoridades e representantes da comunidade.
A iniciativa é de autoria do vereador Diego Tonet (Progressistas), por meio do Decreto Legislativo nº 080, de 30 de junho de 2026. Compuseram a mesa diretora o presidente da Câmara de Vereadores, Marcelo Golin (PL), o prefeito César Ulian e Helena Slaviero Muterle, uma das proprietárias do estabelecimento.
Um dos momentos mais marcantes da solenidade foi a exibição de um vídeo em homenagem à trajetória do hotel. As imagens relembraram a história do empreendimento e emocionaram Helena e os familiares presentes, que acompanharam a homenagem com lágrimas nos olhos.
Fundado em 20 de setembro de 1968 por Adélia Vailatti Slaviero e Cristiano Slaviero, o empreendimento nasceu da decisão do casal de enfrentar um novo desafio profissional após anos de dedicação à agricultura. O que começou de forma simples se transformou, ao longo de quase seis décadas, em um negócio familiar que atravessa gerações.
Atualmente, o hotel é conduzido por Valdomiro Muterle, ao lado da esposa, Helena Slaviero Muterle, filha dos fundadores, e das filhas, Carla e Caren. O estabelecimento conta com 47 apartamentos, capacidade para receber até 130 hóspedes e restaurante com espaço para 150 pessoas.
Coragem para construir uma história
Representando os vereadores, Diego Tonet relembrou o início da trajetória do Hotel e Restaurante Dona Adélia, destacando a iniciativa de Adélia e Cristiano Slaviero de deixar a atividade agrícola para ingressar no ramo da hotelaria. Segundo ele, o empreendimento começou de maneira simples, mas com muita vontade de trabalhar e crescer.
Ao longo dos 58 anos de história, o pequeno hotel se transformou em uma estrutura preparada para receber visitantes de diferentes lugares. Para Tonet, a homenagem também representa o reconhecimento aos desafios enfrentados pela família para manter o negócio e garantir a continuidade do legado dos fundadores.
— Quem tem uma empresa sabe que nem todos os dias são fáceis. Existem dificuldades, decisões importantes e, muitas vezes, é preciso abrir mão de muita coisa para deixar o negócio crescer por tanto tempo. Por isso, queremos deixar nosso carinho e reconhecimento por darem continuidade a essa bela história — destacou o vereador.
O prefeito César Ulian também parabenizou a família e ressaltou a coragem necessária para iniciar o empreendimento e dar sequência ao trabalho ao longo das gerações. Ele lembrou que, assim como os fundadores precisaram ter iniciativa para enfrentar um novo desafio, os atuais responsáveis pelo negócio também precisam de determinação para continuar avançando.
— Além dos dotes culinários e administrativos, vocês também herdaram essa coragem. E, com certeza, todas essas características se fundamentam e se alicerçam em cima de uma que é a família — afirmou.
Acolhimento que fica na memória
Um ponto em comum nas manifestações do vereador e do prefeito, também ressaltado no vídeo de homenagem, foi a maneira como os visitantes são recebidos no Hotel e Restaurante Dona Adélia.
— Alguém pode vir visitar Flores da Cunha por causa de um vinho, de uma bela paisagem ou de um passeio. Mas é quando se sente bem acolhido que essa pessoa guarda uma boa lembrança e tem vontade de voltar. E o Hotel Dona Adélia, ao longo desses anos, tem ajudado a construir essa imagem — ressaltou Tonet.
Tradição que chega à terceira geração
Em sua manifestação, Helena Slaviero Muterle expressou a alegria da família pelo reconhecimento e relembrou o início da trajetória dos pais no ramo da hotelaria.
— Meus pais trabalhavam na colônia e foram convidados para trabalhar nesse ramo da hotelaria. Provavelmente, não imaginavam o que se tornaria esse novo trabalho, nem que a semente plantada germinaria tanto, a ponto de chegar à terceira geração à frente desse empreendimento — destacou.
Helena também afirmou que receber o prêmio reforça o compromisso da família com a qualidade do atendimento e a recepção dos visitantes.
— A alegria de receber esse prêmio Destaque do Turismo 2026 nos dá ainda mais o compromisso de sempre melhorar no atendimento ao receber esses visitantes — ressaltou.
Sobre o prêmio
O prêmio Destaque do Turismo é concedido a pessoas físicas ou jurídicas que tenham prestado relevantes serviços para o desenvolvimento e o fortalecimento do turismo em Flores da Cunha.
A escolha do homenageado foi realizada por uma Comissão Especial, composta pelo vereador Diego Tonet, representando a Câmara de Vereadores; Denise Longhi, representando a Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL); Cimara Stoquero, representando o Conselho Municipal de Turismo (Comtur); Rodrigo Ricieri, representando o Centro Empresarial; e Paula Bebber, representando a Associação Comunitária Fenavindima.
