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Um ano e três meses após o incêndio que destruiu completamente sua sede, a Tradição Gourmet Chocolates inaugura uma nova fábrica de 6 mil m² em São Gotardo, Flores da Cunha. O investimento de R$ 40 milhões marca o renascimento da empresa comandada por Aureo e Lucas Romanzini, que retoma as operações com capacidade de 700 toneladas mensais, um aumento de 280% em relação à antiga estrutura de 2,4 mil m² perdida em agosto de 2024.
Para Aureo Romanzini, a reinauguração simboliza resiliência e compromisso:
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