Sonho assado
Você também pode rechear com doce de leite ou chocolate
Ingredientes
Para a massa:
6 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos
1 envelope de fermento em pó
3 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de manteiga
1 1/2 xícara (chá) de leite morno
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Para o recheio:
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 lata de leite
3 colheres de amido
3 gemas passadas na peneira
Baunilha a gosto
Modo de preparo
Para a massa:
Misture todos os ingredientes e sove bem até ficar uma massa lisa, sem grudar nas mãos.
Deixe descansar por 30 minutos, em seguida, amasse novamente.
Faça bolinhas no tamanho desejado, deixe crescer novamente até dobrar de volume.
Leve ao forno médio até ficar um dourado leve, corte ao meio e coloque o recheio.
Para o recheio:
Leve ao fogo o leite condensado, o leite e o amido, quando engrossar retire do fogo e acrescente as gemas.
Volte ao fogo baixo por 2 minutos, retire do fogo, coloque a baunilha e deixe ficar morno para rechear os sonhos.
Para finalizar, polvilhe com açúcar de confeiteiro!
Tempo de preparo: 40 min
Rendimento: 16 porções
Fonte: Tudo Gostoso
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