Gastronomia

Ingredientes

Para a massa:

6 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 ovos

1 envelope de fermento em pó

3 colheres (sopa) de açúcar

4 colheres (sopa) de manteiga

1 1/2 xícara (chá) de leite morno

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Para o recheio:

1 lata de leite condensado

1 e 1/2 lata de leite

3 colheres de amido

3 gemas passadas na peneira

Baunilha a gosto

Modo de preparo

Para a massa:

Misture todos os ingredientes e sove bem até ficar uma massa lisa, sem grudar nas mãos.

Deixe descansar por 30 minutos, em seguida, amasse novamente.

Faça bolinhas no tamanho desejado, deixe crescer novamente até dobrar de volume.

Leve ao forno médio até ficar um dourado leve, corte ao meio e coloque o recheio.

Para o recheio:

Leve ao fogo o leite condensado, o leite e o amido, quando engrossar retire do fogo e acrescente as gemas.

Volte ao fogo baixo por 2 minutos, retire do fogo, coloque a baunilha e deixe ficar morno para rechear os sonhos.

Para finalizar, polvilhe com açúcar de confeiteiro!

Tempo de preparo: 40 min

Rendimento: 16 porções

Fonte: Tudo Gostoso