Gastronomia

Bolo de fubá com goiabada

Uma ótima opção para servir à tarde acompanhado de um bom café

Ingredientes:

1 ovo

1 copo (americano) de leite

1 copo de fubá

1 copo de açúcar

1/2 copo de óleo

1 copo de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

Goiabada em pedaços

Erva-doce a gosto

 

Modo de preparo:

Misture no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bata bem.

Despeje a mistura em uma tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó.

Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha.

Acrescente uma camada de goiabada e repita este processo até preencher toda a forma.

Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.

Fica uma delícia!

 

Tempo de preparo: 40 min

Rendimento: 10 porções

 

Fonte: Tudo Gostoso

 - Tudo Gostoso/Divulgação
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