Gastronomia

Ingredientes:

- 4 bananas caturra maduras e firmes

- 1 colher (sopa) de agave

- 30g de chia

- 50g de coco ralado

- 30g de aveia em flocos 

- Castanha do Pará

- 1 pitada de sal

Modo de preparo:

Numa tigela funda, faça uma farofa com os ingredientes relacionados , misture bem e empane a banana pincelada com agave.

Acomode as bananas numa forma e leve ao forno pré-aquecido (180º) por 10 minutos. 

*Chef Iracema Bertoco – Centro Europeu