Gastronomia

Ingredientes

1 quilo de abóbora japonesa em fatias (com casca)

2 colheres (sopa) de azeite

2 colheres (sopa) de orégano fresco

10 folhas de manjericão

2 ramos de alecrim

1 cebola roxa média em pétalas

3 dentes de alho inteiros com casca

1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de preparo

Em uma assadeira, coloque a abobora, misture bem todos os demais ingredientes, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos. Retire o papel-alumínio, mexa bem e asse por mais 20 minutos, ou até que a abobora esteja macia e dourada. Sirva.