Há motivos de sobra para visitar Flores da Cunha. Ainda assim, um evento começa a ganhar destaque no calendário da cidade. A segunda edição do Festival de Espumantes da Gazzaro, no último sábado (7), consolidou uma experiência completa que reúne degustação de 12 rótulos da vinícola, gastronomia e as paisagens típicas do interior da Serra Gaúcha.
Realizado em pleno período de vindima — quando a colheita da uva movimenta culturalmente a região e cria cenários deslumbrantes — o festival aparece como a “cereja do bolo” para muitos turistas na escolha do destino para um fim de semana de enoturismo. Foi o caso do paulista Domingos Severgnani, 71 anos, que no ano passado visitou a região com os irmãos e se deslumbrou.
Ao saber do festival, decidiu que era o momento certo de trazer a esposa Mirian Severgnani e celebrar os 45 anos dessa união.
— Tive uma experiência muito boa e quis trazer a Mirian para conhecer também. Fazia tempo que nós dois não viajávamos sozinhos. O festival foi o primeiro passo para a visita e depois angariamos outros passeios que complementam — conta Domingos, que estava acompanhado de dois casais de amigos moradores da Serra.
— Não foi um convite, foi uma intimação (do marido). E, realmente, é diferente. Todo este ambiente, os amigos juntos, isso estimula e parece que os paladares vão sendo apurados. Tudo fica mais gostoso — exalta a esposa Mirian.
Com música ao vivo da banda Ópera Liz e uma gastronomia que vai além dos tradicionais acompanhamentos de degustação, o Festival desponta como um grande cartaz da Gazzaro.
— Sempre buscamos servir o melhor e trazer novidades. Realizamos o festival para divulgar nossa vinícola e a nossa região — explica o enólogo e sócio proprietário da Gazzaro, Vanderlei Gazzi.
Festival que atrai visitantes de longe
A maioria do público do festival era de turistas gaúchos, moradores de diferentes regiões do estado. O agente administrativo Gerson André Schutz, de Candelária, percorreu mais de quatro horas de viagem para participar pela segunda vez seguida do evento.
Ele conheceu a Gazzaro na primeira edição e criou um laço de carinho que o faz retornar a região com frequência.
— Foi uma experiência fantástica. A recepção da família e da equipe aquece o coração. Quando soube que teria a segunda edição do festival, fiz a propaganda para os amigos e compramos os ingressos na hora — conta.
Para Schutz, a proposta do evento é diferente da tradicional visitação em vinícolas.
— Normalmente, numa degustação você prova três ou quatro rótulos. Aqui é diferente: tem gastronomia farta e a oportunidade de experimentar praticamente todos os espumantes da casa.
Experiência completa para amantes de espumante
Entre os participantes estavam também os sommeliers Marcos Alberto Boff e Denice da Campo, de Bento Gonçalves, que decidiram transformar a visita em uma experiência ainda mais imersiva: o casal levou uma barraca instalada no topo de seu carro e passou a noite na vinícola Gazzaro.
A decisão faz parte de um projeto pessoal de participar de eventos enogastronômicos em diferentes regiões sem ter a preocupação de dirigir após as degustações.
Segundo Boff, o festival chama atenção pela qualidade do conjunto da experiência.
— A gastronomia, os espumantes, o ambiente e a música estão em um nível muito alto. Já participamos de muitos eventos desse tipo, mas este está entre os melhores — enalteceu.
Para Denice, um dos diferenciais é a degustação de diversos rótulos em uma única ocasião, incluindo os Surlie 120 meses.
— São muitos espumantes disponíveis, inclusive exemplares de longa maturação, algo que dificilmente se encontra reunido dessa forma.
Proposta fortalece o enoturismo em Otávio Rocha
Para a vinícola Gazzaro, a proposta vai além da celebração de sua carta de espumantes. O objetivo é também fortalecer o enoturismo na região de Otávio Rocha e atrair visitantes para conhecer e desenvolver as experiências locais.
— O festival acaba sendo um motivo a mais para as pessoas escolherem vir para Flores da Cunha naquele final de semana. A partir disso, elas acabam conhecendo outras vinícolas e atrações da região — destaca Vanderlei Gazzi.
Com a procura crescente e o retorno positivo dos participantes, a expectativa é que o evento continue se consolidando nos próximos anos, ampliando ainda mais a divulgação dos espumantes da Casa Gazzaro e da cultura vitivinícola de Flores da Cunha.
