A arquiteta Viviane Pradella abre as portas da Kaeru Cabana para receber a sommelier internacional de azeites Beatriz Dal Pont em um workshop exclusivo que ocorrerá no dia 11 de setembro. O encontro tem como protagonista o azeite de oliva extravirgem e propõe uma imersão em seus benefícios, qualidades sensoriais e possibilidades de harmonização.
Com vagas limitadas a apenas 12 participantes, o evento será realizado das 19h às 22h na acolhedora cabana que, em meio à natureza, tem recebido hóspedes que visitam a região por meio do Airbnb. Mais que uma aula, a proposta é valorizar o azeite como alimento de vida longa e saudável, em uma experiência que une conhecimento técnico e degustação prática. Os participantes terão contato com quatro amostras de azeites premiados gaúchos, apresentadas em análise sensorial e aplicadas em receitas que evidenciam sua versatilidade.
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