A Associação Brasileira de Sommeliers – Seção Rio Grande do Sul (ABS-RS) inaugura oficialmente, no próximo sábado (14), sua nova sede em Bento Gonçalves. Batizada de Casa ABS-RS, a estrutura está localizada na Fundaparque e foi preparada para receber cursos, masterclasses, degustações e encontros ligados ao setor vitivinícola. A abertura oficial está marcada para as 17h30min.
A implantação do espaço recebeu investimentos de aproximadamente R$ 500 mil, destinados à restauração e à estruturação do prédio. O local é conhecido por ter abrigado o antigo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) e agora inicia uma nova etapa como sede da associação.
A nova estrutura reúne sala de aula com capacidade para 40 alunos, escritórios administrativo e executivo, sala de reuniões, área para eventos, adega acadêmica, parreiral didático, cozinha, banheiros e depósito. Também estão previstas, futuramente, a implantação de uma biblioteca setorial, mapoteca, enoteca e acervos técnicos.
A proposta é ampliar as atividades de formação e aproximar ainda mais a entidade dos profissionais, estudantes e demais integrantes da cadeia vitivinícola. A Casa ABS-RS também deverá fortalecer a realização de iniciativas conjuntas com outras instituições instaladas na Fundaparque, como o Consevitis-RS, a Uvibra, a Wine South America (WSA) e o Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves (CIC-BG).
Para a presidente da ABS-RS, Caroline Dani, a proximidade física com essas entidades representa uma oportunidade de ampliar parcerias e desenvolver ações em conjunto.
— Essa casa com certeza vai nos possibilitar uma aproximação ainda maior com o setor e o associado, deixando a sommellerie cada vez mais perto da vitivinicultura e do vinho ao brasileiro — afirma.
Retorno às origens
Além da importância estratégica, o endereço tem um significado especial para a história da associação. Foi no prédio, quando ainda abrigava o Ibravin, que se formou o grupo de profissionais que posteriormente daria origem à ABS-RS. Entre eles estavam Caroline Dani, Andreia Gentilini, Maurício Roloff, Júlio César Kunz, Martha Caus e Vinícius Santiago.
— Eu brinco que essa sede foi onde a ABS de fato foi fundada. Somos todos um pouco frutos do Ibravin também, então, de certa forma, a ABS-RS foi fundada aqui: estamos voltando para casa — relembra Caroline.
A conquista da sede própria era um dos objetivos da atual gestão, que encerra seu mandato no fim deste ano. Conforme a presidente, o novo espaço representa uma etapa importante para a entidade, mas também abre possibilidades para ampliar sua atuação nos próximos anos.
Sobre a ABS-RS
A Associação Brasileira de Sommeliers – Seção Rio Grande do Sul (ABS-RS) é uma entidade voltada à formação de sommeliers e à difusão da cultura do vinho. Com atuação na Serra Gaúcha, oferece cursos presenciais e on-line, promove masterclasses e eventos e desenvolve iniciativas de valorização do vinho brasileiro.
A entidade integra a ABS-Brasil, filiada à Association de la Sommellerie Internationale (ASI), organização que conecta profissionais da sommellerie em diferentes países.
