Nova Pádua

Tradição e tecnologia são aliadas na nova opção para quem visita Nova Pádua. Localizada no Travessão Barra, a cerca de 10 quilômetros do Centro, a L’Onore Destilados oferece visita guiada pela empresa, na qual é possível conhecer o funcionamento de uma destilaria e degustar e adquirir produtos.
O passeio é conduzido por Anderson Maróstica, 30 anos, seguindo os passos do avô, Pedro, 85, que desde jovem plantava cana e produzia a própria cachaça sem muitos aparatos tecnológicos. A diferença é que, agora, Anderson modernizou o processo implementando equipamentos de última geração trazidos de Minas Gerais nos processos de destilação.
“Adotei a paixão do meu avô, que plantava a cana-de-açúcar com o irmão e, depois, descia até o Rio das Antas para destilar. Mas busquei tecnologia de ponta para continuar a história dele”, orgulha-se Anderson.
Porém, em vez de produzir cachaças a partir da cana-de-açúcar, a matéria-prima utilizada são frutas, como pêssego, maçã, kiwi e caqui, entre outras. Além disso, o jovem elabora limoncello, grappa italiana, gin e brandy (destilado de uva).
Em breve, possivelmente a partir de outubro, será possível utilizar o jardim para piqueniques ou apenas contemplar a paisagem enquanto degusta os produtos, já que o projeto inclui a construção de um quiosque.

L’Onore Destilados
Endereço: Travessão Barra, Nova Pádua
Contato: (54) 9.9607.9517