Geral

As uvas possuem em sua composição substâncias naturais conhecidas como polifenóis. Eles dão às uvas não somente sua cor vibrante, mas, também, atuam como poderosos antioxidantes, trazendo inúmeros benefícios à saúde, entre eles: prevenção de danos causados pelos radicais livres, ajudando na prevenção do envelhecimento precoce; prevenção de doenças cardiovasculares e redução de danos oxidativos em estruturas cerebrais, podendo reduzir o risco do aparecimento de doenças neurológicas como o Alzheimer; e melhoria cognitiva e da memória. Apresentar os benefícios do suco de uva para a saúde é o objetivo do Workshop - Benefícios do Suco de Uva para a Saúde que a revista Bon Vivant promove neste sábado, dia 30, no Hotel Intercity, em Caxias do Sul, das 9h às 12h. O evento é gratuito.

Além das três palestras previstas no programa, os participantes terão a oportunidade de degustar suco de uva 100% de 13 vinícolas parceiras da atividade, degustação essa prevista para acontecer ao final do workshop.

Interessados em participar devem enviar seus dados (nome completo, e-mail, telefone e especialidade/profissão para o e-mail bonvivant@bonvivant.com.br ou pelo Portal da revista. As inscrições são limitadas.

O Workshop Benefícios do Suco de Uva para a Saúde é uma realização da revista/portal Bon Vivant e conta com o apoio do Instituto Brasileiro do Vinho Projeto 100% Suco de Uva do Brasil – Governo do Estado do Rio Grande do Sul.

Programação
Credenciamento
9h: Abertura
9h15min: Caroline Dani, doutora em Biotecnologia e pesquisadora 
10h: Dr. Jairo Monson de Souza Filho, cardiologista 
11h: Intervalo
11h15min: Bruna M. Postingher, nutricionista e pesquisadora
12h: Degustação de sucos