Geral

Que tal aprender tudo sobre o mundo do vinho e ainda fazer disso uma profissão? Essa é a proposta da terceira edição do Curso Profissional de Sommelier, promovido pela unidade gaúcha da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS). Ao todo, serão sete módulos (112 horas), sendo que o primeiro ocorrerá entre os dias 26 e 28 de agosto. O curso vai até março de 2017, sempre com três aulas por mês, realizadas em vinícolas gaúchas como Aurora, Miolo, Perini, Don Guerino, Salton e Dal Pizzol. O último módulo será ministrado no SPA do Vinho, no Vale dos Vinheros, em Bento Gonçalves, sob a batuta do professor Gianni Tartari.

Com aulas ministradas por experientes profissionais do ramo no Brasil, o curso traz um abrangente conhecimento sobre o mundo do vinho, passando por noções básicas de degustação, harmonizações, vitivinicultura, além de estratégias de consumo e de comunicação com os clientes. “Será uma oportunidade única, com professores renomados e um conteúdo abrangente, de mergulhar no mundo do vinho e fazer disso uma profissão”, observa a presidente da ABS-RS, Andreia Gentilini Milan. Além disso, o diploma, emitido em parceria com a ABS-SP, conta com a chancela da Association de la Sommellerie Internationale (ASI), sendo válido em todo o território nacional.

Confira a programação do Curso Profissional de Sommelier:

– Dias 26 a 28 de agosto na Vinícola Aurora (Bento Gonçalves)

– Dias 16 a 18 de setembro na Vinícolas Miolo (Bento Gonçalves)

– Dias 14 a 16 de outubro na Vinícola Perini (Farroupilha)

– Dias 18 a 20 de novembro na Vinícola Don Guerino (Alto Feliz)

– Dias 9 a 11 de dezembro na Vinícola Salton (Bento Gonçalves)

– Dias 10 a 12 de fevereiro na Vinícola Dal Pizzol (Bento Gonçalves)

– Dias 3 a 5 de março no SPA do Vinho (Bento Gonçalves)

Investimento:

– Sócios da ABS-RS pagam R$ 4.120 à vista ou R$ 4.250 parcelado. O custo para o público em geral será de R$ 4.250 à vista e R$ 4.620 parcelado. 

– Código promocional: leitores da Revista Bon Vivant, de Flores da Cunha, têm desconto especial ao inserir o código promocional BON VIVANT no momento da inscrição.

Inscrições:

– www.absrs.com.br