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Apesar de agradar muitas pessoas, o calor fora de época pode ser prejudicial para a produção agrícola. O outono e o início do inverno marcaram temperaturas elevadas para esta época do ano no Estado. Para garantir safras com maior produtividade, cada cultura precisa de um número mínimo de horas de frio. “O calor e os períodos de chuvas intensas alternados com seca deixam o clima desregulado, o que pode causar danos”, adianta Stella Pradella, secretária de Agricultura e Abastecimento de Flores da Cunha.
Um exemplo de cultura afetada com as altas temperaturas é a de pêssego: os pés da fruta já estão florindo. Isso ocorre porque a ausência do frio na época certa pode ocasionar transtornos como brotação e floração irregulares na espécie. Em alguns casos, o crescimento das frutas perde a uniformidade. “Dependendo do estágio, uma geada nos pessegueiros pode ser prejudicial”, aponta Stella.
O calor também interfere nas fases do ciclo das culturas e no desenvolvimento das plantas. Segundo o engenheiro agrônomo do escritório da Emater/RS-Ascar de Flores da Cunha, Raul Dalfolo, as temperaturas baixas são necessárias para proteger as plantações das doenças e pragas. “Com o clima desregulado, todo o ciclo produtivo acaba se comprometendo”, diz. O frio tardio também é motivo de preocupação. Conforme o Informativo Conjuntural da Emater, o grande risco de geadas nos meses posteriores à brotação e ao início da frutificação pode afetar seriamente a produção de pêssego.
Ainda de acordo com a instituição, a falta de frio e as temperaturas muito elevadas preocupam os produtores de cebola e morango da Serra Gaúcha (leia mais abaixo). Por outro lado, o calor fora de época favorece a colheita tardia do tomate.

Situação em Nova Pádua
O adiantamento da floração na produção de pêssego também é observado em Nova Pádua. Além disso, de acordo com o engenheiro agrônomo do escritório municipal da Emater, Willian Heintze, há retardo na perda de folhas de parreiras, pessegueiros, pereiras e ameixeiras. “O calor fora de época pode interferir na brotação adiantada ou, ainda, na produção em menor quantidade na próxima safra”, aponta.

Cebola
A ausência de frio também oferece condições adversas para as plantações de cebola. A plena ausência de frio, as temperaturas elevadas, bastante insolação e a ausência de chuvas trazem um quadro de preocupação para os cebolicultores. Para a sanidade das cebolinhas, o clima oferece condições razoáveis, porém a frequente necessidade de suplementação hídrica nas sementeiras e as mudas com baixo desenvolvimento radicular podem afetar a qualidade futura dessas plantas. O excesso de umidade no solo no final de maio obrigou alguns produtores a semearem no primeiro decêndio de junho, estando as sementeiras no início da germinação e emergência das plântulas.

Morango
A ausência de frio e as temperaturas muito elevadas para a época vêm preocupando os produtores, pois essa condição pode interferir na intensidade da emissão de novas floradas. Além disso, há também o risco maior de ocorrência de pragas e fitopatias para esse período do ano.

Inverno com chuvas acima da média

Segundo o Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), o El Niño vai influenciar o tempo durante o inverno. O fenômeno caracteriza-se pelo aquecimento das águas do Oceano Pacífico, o que dificulta a entrada do ar frio. A previsão para a estação mais fria do ano é de chuvas acima da média na Serra Gaúcha, com frentes frias provocando oscilações na temperatura.
No mês de julho, os termômetros podem ficar abaixo de zero em algumas áreas.