Otávio Rocha festeja a colonização italiana
41ª Festa da Colônia será realizada entre sexta-feira e domingo no interior de Flores da Cunha
O final de semana está cheio de atividades em Otávio Rocha. Isso porque o distrito celebra sua 41ª Festa da Colônia, com muita música, gastronomia, religião, atrações culturais e musicais, além de diversão e esportes. Com o tema Vamos preservar as maravilhas deste distrito, o evento deve reunir visitantes entre hoje, dia 25, e domingo, dia 27, com o objetivo de comemorar o Dia do Colono e do Motorista.
Criada em 1973, inicialmente a Festa da Colônia era chamada de Festa do Colono e Motorista e teve o principal objetivo de unir a comunidade e reivindicar melhorias para o distrito – que neste ano completa 90 anos, com a emancipação política de Flores da Cunha. Durante cada edição uma nova atividade e a comemoração de uma conquista. “Tivemos a presença de governadores, como o Amaral de Souza em 1981, a inauguração da telefonia fixa, do DDD, da água encanada, entre muitos outros avanços. A Festa da Colônia, inicialmente uma homenagem ao colono e motorista, se tornou também palco para reivindicações de melhorias e serviços. Hoje a comunidade está bem servida e a festa cada vez mais bonita”, conta o pesquisador Floriano Molon, com diversos livros publicados sobre o distrito.
A Festa da Colônia é realizada pela Associação dos Amigos de Otávio Rocha com apoio da Secretaria de Turismo, Indústria, Comércio e Serviços e tem patrocínio de Banrisul (confira ao lado a programação).
Celebração comunitária
Uma das características mais fortes da Festa da Colônia é o envolvimento da comunidade. E se a gastronomia é uma das principais atrações, por trás das panelas e temperos estão mulheres de fibra que se doam para que tudo fique impecável e, claro, saboroso. Nessa equipe de cozinheiras estão as florenses Rosina Mazzarotto Molon, 73 anos, Veroni Catafesta, 63 anos, e Solange Damin, 54 anos. Elas somam força à equipe e trabalham muito para produzir os agnolines, a massa, o pão, a polenta, biscoitos, enfim, tudo o que está no cardápio.
Cozinheira de mão cheia, Rosina orienta o trabalho na cozinha do salão comunitário há pelo menos 40 anos. Ela organiza os ingredientes e encaminha cada etapa das refeições. “Aqui nos fazemos companhia, as mulheres se tornam amigas e assim vai passando ano a ano. É cansativo, mas temos o reconhecimento dos amigos e dos visitantes”, valoriza. A convivência com os visitantes é uma oportunidade que encanta a professora Solange. “Claro que nos envolvemos muito com a comunidade, mas é uma satisfação enorme ver a felicidade das pessoas que chegam, poder receber esses visitantes e fazer com que eles se sintam em casa”, complementa.
Nesses almoços festivos e de gastronomia tradicional italiana é comum as pessoas pensarem de onde vem tanta fartura. A resposta está atrás das portas da cozinha. Mulheres que fazem um trabalho voluntário para que a festa aconteça e que a tradição de festejar não se perca. “A Festa da Colônia é sempre um momento fraterno, entre familiares, e aqui as pessoas se cativam com isso. Precisamos manter essa tradição gastronômica que herdamos, temos esse diferencial e devemos valorizá-lo”, destaca Solange. “Quando nos reunimos não há tempo ruim, estamos juntas, nos damos bem, criamos amizades e isso é muito bom, além de fazer nossa comunidade crescer”, diz Veroni.
A programação
Hoje, dia 25/7
8h – Início do Torneio de Bochas.
10h30min – Missa em homenagem a Santo Izidoro, padroeiro dos agricultores; e a São Cristóvão, padroeiro dos motoristas, cantada pelo Coral Típico.
12h – Almoço de integração do Colono e do Motorista, com animação do grupo Partegiani (ingressos a R$ 27 pelos telefones 54-3279.1298 e 2379.1138).
19h30min – Filó no salão comunitário, com animação do grupo Partegiani e presença das embaixatrizes da 13ª Festa Nacional da Vindima (Fenavindima).
Sábado, dia 26/7
18h – Missa comunitária na Igreja Matriz, com o coral da Linha 60.
19h – Jantar com bucho e bife acebolado, no salão da comunidade (ingressos a R$ 17 pelos telefones 54-3279.1298 e 2379.1138).
Domingo, dia 27/7
9h – Início da concentração de tratores.
10h – Hasteamento de bandeiras na Praça Regional da Uva e poda simbólica das videiras.
10h30min – Missa em Ação de Graças pelos 41 anos da festa, cantada pelo coral Integração. Após, desfile e bênção dos tratores, em frente à Igreja Matriz, e abertura festiva da Safra 2014, com distribuição de vinhos.
12h – Almoço com sopa de agnolini, macarrão, menarosto (codorna, porco e frango), polenta frita, saladas, pão e vinho colonial e café com grostoli, com animação do grupo Partegiani (ingressos a R$ 40 pelos telefones 54-3279.1298 e 3279.1138).
Tarde – Gincana de tratores, organizada pelo grupo Jucri.
Fonte: Subprefeitura de Otávio Rocha.
Criada em 1973, inicialmente a Festa da Colônia era chamada de Festa do Colono e Motorista e teve o principal objetivo de unir a comunidade e reivindicar melhorias para o distrito – que neste ano completa 90 anos, com a emancipação política de Flores da Cunha. Durante cada edição uma nova atividade e a comemoração de uma conquista. “Tivemos a presença de governadores, como o Amaral de Souza em 1981, a inauguração da telefonia fixa, do DDD, da água encanada, entre muitos outros avanços. A Festa da Colônia, inicialmente uma homenagem ao colono e motorista, se tornou também palco para reivindicações de melhorias e serviços. Hoje a comunidade está bem servida e a festa cada vez mais bonita”, conta o pesquisador Floriano Molon, com diversos livros publicados sobre o distrito.
A Festa da Colônia é realizada pela Associação dos Amigos de Otávio Rocha com apoio da Secretaria de Turismo, Indústria, Comércio e Serviços e tem patrocínio de Banrisul (confira ao lado a programação).
Celebração comunitária
Uma das características mais fortes da Festa da Colônia é o envolvimento da comunidade. E se a gastronomia é uma das principais atrações, por trás das panelas e temperos estão mulheres de fibra que se doam para que tudo fique impecável e, claro, saboroso. Nessa equipe de cozinheiras estão as florenses Rosina Mazzarotto Molon, 73 anos, Veroni Catafesta, 63 anos, e Solange Damin, 54 anos. Elas somam força à equipe e trabalham muito para produzir os agnolines, a massa, o pão, a polenta, biscoitos, enfim, tudo o que está no cardápio.
Cozinheira de mão cheia, Rosina orienta o trabalho na cozinha do salão comunitário há pelo menos 40 anos. Ela organiza os ingredientes e encaminha cada etapa das refeições. “Aqui nos fazemos companhia, as mulheres se tornam amigas e assim vai passando ano a ano. É cansativo, mas temos o reconhecimento dos amigos e dos visitantes”, valoriza. A convivência com os visitantes é uma oportunidade que encanta a professora Solange. “Claro que nos envolvemos muito com a comunidade, mas é uma satisfação enorme ver a felicidade das pessoas que chegam, poder receber esses visitantes e fazer com que eles se sintam em casa”, complementa.
Nesses almoços festivos e de gastronomia tradicional italiana é comum as pessoas pensarem de onde vem tanta fartura. A resposta está atrás das portas da cozinha. Mulheres que fazem um trabalho voluntário para que a festa aconteça e que a tradição de festejar não se perca. “A Festa da Colônia é sempre um momento fraterno, entre familiares, e aqui as pessoas se cativam com isso. Precisamos manter essa tradição gastronômica que herdamos, temos esse diferencial e devemos valorizá-lo”, destaca Solange. “Quando nos reunimos não há tempo ruim, estamos juntas, nos damos bem, criamos amizades e isso é muito bom, além de fazer nossa comunidade crescer”, diz Veroni.
A programação
Hoje, dia 25/7
8h – Início do Torneio de Bochas.
10h30min – Missa em homenagem a Santo Izidoro, padroeiro dos agricultores; e a São Cristóvão, padroeiro dos motoristas, cantada pelo Coral Típico.
12h – Almoço de integração do Colono e do Motorista, com animação do grupo Partegiani (ingressos a R$ 27 pelos telefones 54-3279.1298 e 2379.1138).
19h30min – Filó no salão comunitário, com animação do grupo Partegiani e presença das embaixatrizes da 13ª Festa Nacional da Vindima (Fenavindima).
Sábado, dia 26/7
18h – Missa comunitária na Igreja Matriz, com o coral da Linha 60.
19h – Jantar com bucho e bife acebolado, no salão da comunidade (ingressos a R$ 17 pelos telefones 54-3279.1298 e 2379.1138).
Domingo, dia 27/7
9h – Início da concentração de tratores.
10h – Hasteamento de bandeiras na Praça Regional da Uva e poda simbólica das videiras.
10h30min – Missa em Ação de Graças pelos 41 anos da festa, cantada pelo coral Integração. Após, desfile e bênção dos tratores, em frente à Igreja Matriz, e abertura festiva da Safra 2014, com distribuição de vinhos.
12h – Almoço com sopa de agnolini, macarrão, menarosto (codorna, porco e frango), polenta frita, saladas, pão e vinho colonial e café com grostoli, com animação do grupo Partegiani (ingressos a R$ 40 pelos telefones 54-3279.1298 e 3279.1138).
Tarde – Gincana de tratores, organizada pelo grupo Jucri.
Fonte: Subprefeitura de Otávio Rocha.
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