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Técnicos da Secretaria da Agricultura e Abastecimento iniciaram a coleta das amostras dos vinhos, sucos e espumantes nas vinícolas de Flores da Cunha. A expectativa é que aproximadamente 200 bebidas sejam apresentadas e possam ser analisadas na Seleção dos Melhores Vinhos deste ano.

O processo de análise e degustação vai ocorrer entre os dias 8 e 13 de julho, na escola de Gastronomia da UCS, localizada junto ao Parque da Vindima. A divulgação dos resultados ocorre no dia 23 de agosto, no Grêmio Esportivo Otávio Rocha, onde será servido o jantar especial com o prato típico da cidade, o menarosto.

Neste ano o processo de avaliação ocorrerá em dois grupos de produtos: provenientes de uvas americanas/híbridas (vinho branco e tinto de mesa seco, suco de uva integral tinto e branco); e provenientes de uvas vitis vinífera (vinho branco aromático e não aromático, tinto fino seco e Cabernet Sauvignon, espumantes e moscatel espumante branco e rosé).

Na edição da Seleção do ano passado, participaram do concurso 192 amostras – um crescimento de 6% em relação ao período anterior –, sendo que 150 produtos obtiveram o mínimo de 85 pontos, provenientes de 29 vinícolas.