Geral

O processo que leva à elaboração de vinhos de qualidade superior passa por uma série de etapas - por vezes, desconhecidas do público. Para desvendar o complexo sistema que envolve os bastidores de uma produção vitivinícola, a Festa Nacional do Vinho registrou a elaboração do 'Vinho da Corte' em imagens e transformou o conteúdo em um documentário.

O material narra todas as fases do processo - da colheita das uvas nas videiras até o momento do amadurecimento nas barricas de carvalho para ser engarrafado. Desde o início do ano passado, as soberanas vêm acompanhando o passo a passo - colheita, desengace, definição do corte, tempo nas barricas e envase. O objetivo do projeto é justamente valorizar toda a cadeia produtiva da uva e enaltecer os vinhos de Bento Gonçalves.

O 'Vinho da Corte' terá 80% da base de Merlot, ficando a critério das soberanas mensurar a combinação com outras variedades. O lote limitado a 300 garrafas será leiloado em 2021.

A 17ª edição da Fenavinho está prevista para ocorrer entre os dias 03 e 13 de junho de 2021, no Parque de Eventos de Bento Gonçalves. Lá, o público poderá conferir as atrações da Vila Típica (que ocorre de forma conjunta com a 30ª ExpoBento). Ao longo dos 11 dias de festa, haverá programação de shows, ofertas de compras e experiências enogastronômicas, um verdadeiro espaço de encontro e convívio comunitário para enaltecer os costumes e as tradições dos imigrantes italianos. A proposta do espaço é reproduzir os cenários do início do século 20, concentrando as mais respeitadas vinícolas brasileiras e reunindo a farta e saborosa gastronomia típica.