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A menos de 10 dias da Páscoa, as prateleiras de supermercados e lojas especializadas de Flores da Cunha continuam recheadas de chocolates, o que está deixando um gosto amargo na boca dos comerciantes. Entretanto, a previsão é de que a venda de produtos à base de cacau aumente a partir deste final de semana, e seja ampliada até a data da festa cristã que celebra a ressurreição de Jesus Cristo – dia 12 de abril. O gerente de um supermercado, Marcelo Schiochet, lembra que adquiriu chocolates com embalagens com menos peso e, por consequência, com preço menor. “Os produtos foram colocados nas prateleiras na segunda semana de março com o objetivo de atrair os consumidores. Mesmo assim o movimento está fraco. Espero que os negócios melhorem até a Páscoa”, projeta o comerciante. O proprietário de outro estabelecimento comercial florense, Gilmar Gazzola, aguarda que as vendas sejam ampliadas a partir deste final de semana. “Muitos trabalhadores irão às compras depois de receberem o pagamento, o que deve ocorrer entre os dias 3 e 6 de abril”, estima Gazzola. Outra gerente de supermercado, Milene Zamboni Andrighetti, concorda que a procura é baixa, porém, relembra o que ocorreu no ano passado: “Em 2008 faltaram produtos no dia anterior à Páscoa. O pessoal deixa para os últimos dias mesmo. Na Quinta-Feira Santa nós havíamos comprado mais mercadorias, as quais foram todas vendidas”. Para o presidente da Câmara dos Dirigentes Lojistas (CDL) de Flores da Cunha, Artêmio Mascarello, o comércio de Páscoa no município está centralizado em supermercados. “A expectativa é de que o mês de abril registre um aumento nas vendas com a ajuda da data festiva, pois em março os números não foram muito animadores”, compara Mascarello. Na tarde de terça-feira, dia 31 de março, o agricultor Joel Bortolosso, 36 anos, aproveitou as compras de rotina para pesquisar preços dos chocolates. Acompanhado da filha, Aline, 11 anos, e da sobrinha Sandriele, quatro anos, ele comenta que escolherá os produtos somente na próxima semana. “Minha filha já fez sua encomenda. Hoje (terça) comprei uma caixa de bombons, mas prefiro esperar até para ver se os preços irão baixar um pouco”, argumenta o agricultor. Projeções De acordo com dados da Associação Gaúcha de Supermercados (Agas), a previsão é que cada família gaúcha gaste em torno de R$ 111, R$ 36,50 a mais do que em 2008, quando o gasto médio foi de R$ 74,50. Os supermercadistas do Rio Grande do Sul projetam aumentar 4,9% as vendas em relação ao mesmo período do ano passado. A Agas prevê ainda que 20% das vendas serão de chocolates. Os produtos mais procurados nos supermercados devem ser refrigerantes (84,5%), peixes (82,5%), ovos de chocolate (81,5%), bombons (79,5%) e chocolates em geral (67%). Já a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab) orienta os consumidores a ficarem atentos aos preços. Segundo levantamento da entidade, os ovos devem ficar em torno de 8% mais caros na comparação com 2008, levando-se em conta os níveis de inflação do período e os aumentos dos insumos mais importantes (cacau, leite e açúcar), embalagem e mão de obra. No país, a produção de ovos de chocolate teve aumento médio de 4,8% em relação a 2008, somando cerca de 24 mil toneladas – 21 mil toneladas em ovos industriais e 3 mil de produção artesanal. Orientações O Procon de Caxias do Sul alerta que é preciso ter cuidado na hora de escolher chocolates, brinquedos e peixes. Confira algumas orientações: – É importante prestar atenção às informações contidas nas embalagens e etiquetas dos produtos, para ter a certeza do que está se comprando. – Alguns ovos trazem brinquedos no seu interior e coelhos de pelúcia também farão a alegria das crianças, por isso, atenção redobrada nestes presentes. Certifique-se de que o brinquedo tem o selo de qualidade do Inmetro, instruções sobre utilização adequada e indicação de faixa etária específica. – Os peixes também são muito consumidos na época de Páscoa, por isso, verifique a forma de conservação e armazenamento deles no comércio. Não compre embalagens violadas, expostas ao sol ou ao calor intenso. – A variedade dos chocolates é grande. Marcas consagradas e caseiras estão disponíveis nos mercados, feiras itinerantes e armazéns. É preciso ter muito cuidado e observar o prazo de validade dos ovos e bombons, bem como definir uma lista de compras e pesquisar os preços antes para economizar. Se a sua opção for pelos produtos caseiros, procure informações sobre a procedência da empresa fabricante do chocolate e sobre as condições de armazenamento. – Lembre-se: chocolates são frágeis, tenha muito cuidado no transporte e não se esqueça de pedir o cupom fiscal na hora da compra, ele é a sua garantia caso ocorram problemas.