Geral

Depois de brindar a ‘Safra das Safras’ com uma edição recorde com 395 vinhos de 56 vinícolas, a Associação Brasileira de Enologia (ABE) se prepara para realizar a 29ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2021. A primeira etapa já iniciou com a abertura das inscrições das amostras para vinícolas de todo o país. As empresas terão até a quarta-feira, dia 18,  para garantir sua participação. O regulamento, assim como a ficha de inscrição, está disponível no site da entidade, através do link https://www.enologia.org.br/area-restrita/eventos/.
Desafiada a se reinventar frente a uma pandemia global e diante da melhor safra da história do vinho brasileiro, a ABE arriscou no modelo online, superando as expectativas na edição do ano passado. A aposta deu tão certo que a entidade não apenas manteve o formato digital para este ano, como também o novo período de realização, que até 2019 era no último sábado de setembro e desde 2020 passou a ser no início de novembro. As mudanças permitiram que o vinho brasileiro chegasse na casa de brasileiros de 24 estados, além de facilitar a participação de vinícolas de outras regiões que têm sua produção mais tardia. “O kit das 16 garrafas de 187 ml conquistou o público, que pôde acompanhar a Avaliação ao vivo pelo Youtube, além de compartilhar a experiência entre amigos no aconchego de casa, na empresa entre colegas ou em ambientes abertos, garantindo maior segurança a todos”, destaca o presidente da ABE, enólogo André Gasperin.
 Mas para que todo este grande momento do vinho brasileiro aconteça é necessário, inicialmente, que as vinícolas inscrevam suas amostras da Safra 2021, que serão avaliadas às cegas por um corpo técnico durante o mês de setembro. O resultado será apresentado ao vivo pelo canal da ABE no Youtube no dia 6 de novembro. Para degustar as 16 amostras selecionadas entre as mais representativas da Safra 2021, o público vai precisar esperar até o dia 28 de setembro para adquirir os kits com as 16 garrafas de 187 ml, que este ano terá três ao invés de duas taças personalizadas, permitindo que mais pessoas vivam a experiência. A venda será através do site www.enologia.org.br. 

Categorias 

Categoria I – Vinho Base para Espumante 
Categoria II – Vinhos Brancos Finos Secos Não Aromáticos 
Grupo A: Vinhos da variedade Chardonnay
Grupo B: Vinhos de outras variedades não Aromáticas
Categoria III – Vinhos Brancos Finos Secos Aromáticos
Grupo A: Vinhos de variedades Moscatéis
Grupo B: Vinhos de outras variedades Aromáticas
Categoria IV – Vinhos Rosés Finos Secos 
Categoria V – Vinhos Tintos Finos Secos Jovens 
Categoria VI – Vinhos Tintos Finos Secos 
Grupo A: Tintos Varietais
Grupo B: Tintos de Corte