Economia

A excelência da safra da uva 2020, considerada a melhor safra de todos os tempos no Brasil, será um marco para a Vinícola Veadrigo. A partir de agora, a pequena empresa familiar volta seus olhares também para um dos produtos mais nobres da vitivinicultura brasileira, o espumante, e apresenta, oficialmente, seus quatro novos produtos: Famiglia Veadrigo Brut e Moscatel, nas versões branco e rosé, todos elaborados através do método Charmat. A vinícola também possui uma linha de vinhos finos formada por dois tintos, um Cabernet Sauvignon e um Merlot, um branco Moscato Giallo, e um rosé. O portfólio também tem à disposição dos consumidores suco de uva e vinhos de mesa. A venda é feita no varejo e também através do site da vinícola e no site da loja Vinhos e Vinhos.
A Vinícola Veadrigo é uma empresa familiar, e tem à frente a agrônoma e enóloga Fabiane Veadrigo. Com experiências no exterior, principalmente na Itália, onde estagiou na região do Vêneto e Piemonte. Ela atua ao lado do pai, Fernandes, e da mãe, Gabriela. “A ideia de investirmos em nossas linhas de vinhos finos já vinha amadurecendo há tempos, e diante das projeções de que a safra 2020 seria muito boa, não tivemos dúvidas de que esse era o momento para nos consolidarmos também como produtores deste estilo de produto”, explica Fabiane. Ela também destaca que a inserção da linha de espumantes no portfólio era, também, uma demanda dos clientes, principalmente do restaurante.
Os vinhos e espumantes são elaborados com uvas cultivadas na propriedade e também por parceiros. As uvas para os vinhos tintos são oriundas da Campanha Gaúcha.
Além dos vinhos, o espaço é especializado em culinária típica italiana, e serve o prato oficial de Flores da cunha, o menarosto, além de oferecer cursos de degustação de vinho ministrados por Fabiane Veadrigo. Os cursos de degustação de vinhos acontecem todos os dias da semana, mediante agendamento e mínimo de quatro pessoas. O restaurante Famiglia Veadrigo atende somente eventos, com um mínimo de 20 pessoas, tanto almoço quanto jantar.
A Vinícola Veadrigo está localizada na Rodovia ERS-122 km 101, s/n, em Flores da Cunha. Mias informações pelo site www.veadrigo.com.br ou através do Whastapp (54) 3292 3511.