Reflexos na mesa e no bolso
Perdas causadas pelas chuvas dificultam a oferta de frutas e legumes na região
Uma das áreas mais afetadas pelo excesso de chuvas e as enchentes foi a agricultura. A prefeitura de Flores da Cunha, por exemplo, estimou os prejuízos na produção em R$ 3,5 milhões. Em Nova Pádua, as perdas foram calculadas em R$ 1,3 milhão. A análise do gerente operacional do Ceasa de Caxias do Sul, Alceu Thome, é preocupante:
— Colapsou a produção da região. Ano passado, chegamos a receber 38 mil toneladas. Agora, caiu em aproximadamente 50%. O resultado é que os produtos estão mais caros e com menor qualidade — avalia.
Ao mesmo tempo, os estragos nas estradas e a situação da Região Metropolina mantêm a unidade da Serra um melhor ponto de negócios:
— Os compradores ainda preferem vir a Caxias do que procurar (o Ceasa) em Porto Alegre — afirma Thome.
Com meio século de história, o Ceasa funciona como uma central de abastecimento e é referência para o comércio de hortifrutigranjeiros. Centenas de mercados, fruteiras e outros estabelecimentos recorrem as unidades para fornecer os produtos aos seus clientes.
A Serra sempre foi reconhecida por sua forte agricultura local. Contudo, a tragédia climática obrigou a compra de produtos de outros estados para suprir as necessidades da região. Um exemplo é o alface. A unidade de Caxias costumava enviar produtos para Porto Alegre e até para outros estados. Agora, tem buscado esse abastecimento em outras regiões, como São Paulo e Paraná.
Desta forma, o valor do frete acaba por encarecer o valor final do produto, assim como a diminuição da oferta. Uma análise de mercado realizada entre os dias 14 a 21 de maio, registrou o aumento de preço em produtos como alface, batata doce e banana (confira tabela abaixo).
PREÇOS NO CEASA
Produto - Venda - Preço atual - Aumento
ALFACE lisa/crespa - unidade - R$3,58 - subiu 15,5%
MORANGO – bandeja - R$7,81 - subiu 8,6%
MILHO verde – unidade - R$4,31 – subiu 7,7%
MANGA Tommy – KG - R$7,50 – subiu 5,2%
REPOLHO verde - KG - R$5,69 - subiu 4,8%
BROCOLIS híbrido – unidade - R$ 4,83 – subiu 4,1%
ABACATE Fortuna - KG - R$ 3,84 - subiu 2,4%
MAÇA gala – KG - R$ 8,84 - subiu 1,8%
BERINJELA – KG - R$ 5,80 - subiu 1,8%
BETERRABA - KG – R$5,58 - subiu 1,5%
BATATA doce – KG –R$ 2,92 - subiu 1,4%
BANANA prata – KG – R$5,46 - subiu 1,3%
*Análise do Ceasaa realizada entre os dias 14 a 21 de maio
O Ceasa de Caxias do Sul tem em seu cadastro 130 agricultores de Flores da Cunha e mais 91 de Nova Pádua. São produtores que escoam e vendem sua produção pelo serviço.Pelo lado dos que compram da unidade caxiense, o número é reduzido: nove florenses e um paudense.
0 Comentários