Economia

A Cooperativa Nova Aliança está com um novo produto na sua linha Aliança. O Aliança Moscatel Rosé foi apresentado durante a Wine South. Elaborado com a uvas da família dos moscatéis, com destaque para a uva Moscato de Hamburgo, por meio do método Charmat, o produto vem para complementar a linha Aliança, composta pelo Aliança Moscatel branco, Brut Rosé e Brut Branco.

Segundo o enólogo responsável pelo produto, Anderson Felten, o espumante é um produto leve e descontraído. Apresenta aromas frutados, com destaque para o morango. Em boca, chama a atenção o equilíbrio entre o açúcar e a acidez. “É um espumante que pode servir tanto para abrir uma refeição quanto para a sobremesa”, explica o enólogo.

O moscatel rosé é aposta da cooperativa, que já tinha o brut rosé, tendo que vista que o consumo desse estilo de produto cresce ano após ano no mundo inteiro, principalmente entre os jovens de 18 a 35 anos, que adotaram o vinho rosé como bebida indispensável em piqueniques, festas ao ar livre e passeios na praia.